2023/04/22
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前記：前些日子，聽一個老板說要去云南收購一批頂尖的普洱茶。可選的這個地方卻讓我錯鍔不已，他不去連城市名都改成普洱的普洱市，也不去近年來紅得發紫的冰島村，更不去突然冒尖的昔歸村，卻獨獨鐘情于一個知名度“海撥”很低的南本南信村寨。這是我第一次聽說在云南竟還有這么一個產好茶的村子，也一直很好奇，是什么誘得這個很挑剔的老板一直心心念念。也是碰巧，前幾天，浙江一家上市公司在云南認養古茶樹并建立了共富工坊實踐基地聯盟，一聽居然也是在南本南信。覺得一切的巧合都是緣份，于是饒有興致地一起同行，以一探這個神秘的南本南信和他那謎一般存在的古樹茶。
茶僧——和尚阿布，
茶馬古道邊種下蹄印古茶
一到南本南信，茶農們如數家珍說的最多的便是茶僧——和尚阿布的故事。
在中國茶文化史上，僧人皎然是“佛禪茶道”與“佛茶之風”的倡導者，被譽為茶僧。而在南本南信民間流傳的茶僧——和尚阿布不僅是佛禪茶道的倡導者，更是親力親為的踐行者，和尚阿布當時種下的大片茶林，恩澤村民幾百年，至今仍是南本南信村民的主要收入。
四月芳菲天，在一個茶香飄逸的日子里，我們一行五人駕車沿著茶馬古道前往阿布和尚寺廟遺址，去“拜會”茶僧阿布。
塵土飛揚的黃泥路上坑坑洼洼，九轉十八彎，汽車在顛簸的山路上一路“蹦迪”，開著開著，離寺廟僅十幾米路時，車像遇到了神力，開不動了，于是，我們下車后，登上了阿布禪寺廟的遺址，遺憾的是這座廟宇在民國時被燒了，只留下幾個石柱和一些斷瓦殘磚。
圖：阿布禪寺廟遺址
在阿布禪寺背后是蒼翠重疊的山巒，旁邊的茶馬古道委蜿前行，依稀傳來千年蹄音，正面視野開闊，一覽無遺，可俯瞰整個監滄，置身其間，清風徐來，心曠神怡，真是一方風水寶地。在這遺址上碑文的記載中，我終于如愿“拜會”了阿布禪，“耹聽了這個神奇的傳說。
很早很早以前勐緬土司時代，有一個和尚，據說是諸葛亮云南征戰時留下的后裔，云游到這里，看上了這塊風水寶地，于是呼風喚雨，運來楠木，幾夜間就建起了一座寺廟。寺廟邊是茶馬古道，寺廟也因此成了往來行人和馬幫歇腳休憩的驛站，和尚阿布還親手在寺院上方鑿造了一個大石碗，每天指派徒弟和小和尚擔水放在石碗里，免費供行人及馬幫們飲用解渴。或許是受茶馬古道的影響和啟迪，和尚阿布在茶馬古道邊播下了第一粒茶籽，并指導村民廣種茶葉。
圖：巨石上的蹄印
巨石上深深的蹄印就是當年種茶時，和尚阿布的耕牛經年累月踩踏留下的足印。當地村民感恩和尚阿布普渡眾生的善舉，都親切稱他為和尚阿布（阿布在當地是老爹的意思）。
而這片茶園和阿布耕牛種育的禪茶——蹄印古茶，氤氳著禪意佛緣，也因此留下了這個美麗的傳說。
蹄印古茶：
一只被嚴重低估的“潛力股”
拜會“阿布”后，我們走進了南本南信新寨古茶園。整個茶園東南朝向，據行家說這是陽光照射最充沛最適宜茶葉生長的坐標。茶園里云霧繚繞，春風爽身，郁郁蔥蔥，清香飄逸，散落著一大片古茶樹，古樹大多在一二百年以上，最大的兩顆是五百年前生于明朝的明茶。
圖：茶園里的日出
南本南信，傣語南為水，本：冒水的意思，信：水清的寨子。意為一個青山綠水，到處冒著清水、充滿水的地方。位于瀾滄江和怒江的交匯處，海拔介于1800——1980米之間，年平均氣溫在14°C——15°C之間，年降雨量大概1200毫米到1250毫米，和冰島昔歸同處瀾滄江山脈，又共飲一泓大雪山清泉。
好山好水好氣候，潤育了阿布在南本南信種下的一味禪茶。南本南信蹄印古茶以曬青茶為代表，干茶外形條索肥壯，堅實勻整，墨綠潤澤多毫，顯蜜香，其力量感獨具侵略性，香氣花蜜香高，回甘生津快而持久，喉?悠長，在味蕾和身體上的反應很有沖擊力，而且很耐泡，十來泡后，還是濃醇甜爽不減，稱得上是普洱中的九五之尊。
圖：500+年古茶樹春季采摘
這是時空和風水交互幻化出的茶之極品，更硬氣的是他還先后得過兩個含金量極高的大獎。
2020年4月，在臨翔區2020年“斗茶”活動中，力壓群雄，PK“茶魁”，一舉奪得最高獎“鉑金獎”。
2022年，在“一品中國茶5?21國際茶日尋茶歸來看茶”活動中，又是過關斬將，位列冰島、昔歸之上。
可惜的是，明明可以憑實力“出位”，靠獎牌走紅的這味禪茶，或許是禪心佛意基因，或許是過于“內斂”的性格，淡然處之，榮辱不驚，一直過著平凡的“茶生”。以至于這些年，當同一山脈的“堂兄表弟”們，一路狂飆，“高價猛進”時，它的價值卻被忽視和嚴重低估。但他心如止水，更不想出來“走幾步”，“吼幾聲”，即使是拿了這兩個很有沖擊力的骨灰級的大獎，也是拿了就拿了，隨手一扔，明朝依舊賣豆腐。低調得讓人忍不住的痛惜。
就在這時，“UNITTEC”來到了南本南信，牽手起南本南信的古茶樹。
共富工坊實踐基地，
要讓“蹄印”換一種活法
那是去年初，浙江眾合科技股份有限公司（英文簡稱“UNITTEC”）董事長潘麗春和公司高管在一次自發組織的鄉村振興的考察中，來到了這個少數民族村，喝著當地的古樹茶，唇齒生香，回味無窮，連聲贊嘆，但一問價格，才知道這價格低得有點“于心不忍”，而且不僅是茶葉，還有大量野核桃也是當成白菜價在賣。
回到公司后，潘麗春和一眾高管們一直解不開這“于心不忍”的情結。覺得該為這個邊陲小村做點什么。浙江省是全國共富試點省，去年省委省政府提出了打造共富工坊的決議，于是他們決定要在這滇邊小村，播種“美麗人生”的愿景，打造出一個共富工坊。
去年年底，公司就采購了當地的茶葉，核桃，白酒，咖啡等土特產，組成幾千份愛心年貨，給員工發福利，但這種輸血似的授魚只是一時“止渴”，總不是個長遠之計。
為此，今年公司又改授人以魚為授人以漁。找到一個叫新寨古茶園的山寨，作為共富實踐基地。實踐基地，以“眾合”為發起人，建立共富工坊聯盟，倡議有社會責任感的企業家們，攜手奉獻愛心認養古茶樹，使這些古茶樹價值回歸，從而，拉升整個南本南信古茶樹的價格，提高村民收入，建立“造血機制”，從根本上解決造血功能不足的問題。同時，更希望在政府主導牽手結對共富村的同時，打造出另一種企業家自發投入，科技賦能，可持續發展高質量共同富裕的新模式。
圖：共富工坊（臨滄）實踐基地揭牌儀式
這是件有很有意義又有點好玩的事，因此，認養倡議書發出不到十天時間，不少企業家紛紛前來“牽手”愛心樹，“眾合”公司里更是唱響了“愛的奉獻”之歌，從高管到員工都紛紛獻愛心，有的甚至用私房錢和零花錢眾籌認養。至今，三分之一的古茶樹都己找到了“東家”，而咨詢認養的電話熱線仍是熱得發燙。
為了打響和提升南本南信蹄印古茶的品牌，“眾合”還在研究如何科技賦能，如何保護性地開發好古茶園。同時，還在積極籌劃拍攝廣告宣傳片和策劃各種推介活動。從而，使“蹄印”揚鞭奮蹄，蹄音傳聲，讓“蹄印”不再降尊紆貴，換一種活法，活出自我，活出精彩，活出價值。
正值春茶采摘期，現在的南本南信的蹄印古茶己今非昔比，價格陡漲，不再扮演“替身演員”的基茶角色。
蹄印古茶，低調得讓人痛惜的一味禪茶，這下要想不火都難了。
來源：中國網 | 撰稿：辛文 | 責編：汪杰菲 審核：張淵
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